Promotions et prixLa shrinkflation : moins de produit pour le même prix
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De quoi s'agit-il ?
La shrinkflation (de l'anglais shrink, « rétrécir », et inflation), aussi appelée réduflation, consiste à réduire la quantité d'un produit tout en gardant le même prix, ou un prix à peine plus bas. L'emballage change peu, et beaucoup de clients ne s'en aperçoivent pas.
Exemples typiques :
- un paquet de biscuits qui passe de 20 à 18 biscuits ;
- une plaquette de chocolat de 200 g à 180 g ;
- un bidon de lessive de 40 à 36 lavages ;
- un rouleau d'essuie-tout avec moins de feuilles.
C'est une hausse de prix déguisée : le prix au kilo augmente, parfois de plus de 10 %.
Ce que dit la loi
La shrinkflation n'est pas interdite, à condition que la nouvelle quantité soit bien indiquée sur l'emballage. Mais depuis le 1er juillet 2024, les supermarchés et hypermarchés (plus de 400 m²) doivent afficher un message à côté des produits concernés, pendant 2 mois :
« Pour ce produit, la quantité vendue est passée de X à Y et son prix au (kilo, litre…) a augmenté de …% ou de … € »
Ce message doit être visible sur le produit ou sur une étiquette à proximité, en rayon.
Une cousine : la « skimpflation »
Moins visible encore : la recette change pour des ingrédients moins chers, sans changement de prix. Moins de beurre et plus d'huile de palme, moins de fruit et plus de sucre… Le poids ne bouge pas, mais la qualité baisse. Seule la liste des ingrédients permet de la repérer.
Comment se protéger
- Regardez toujours le poids net et le prix au kilo, même pour vos produits habituels.
- Soyez attentif aux changements d'emballage : « nouveau design », « nouvelle recette », forme différente… C'est souvent à ce moment que la quantité change.
- Comparez avec d'autres marques : la shrinkflation touche surtout les grandes marques.
- Relisez de temps en temps la liste des ingrédients de vos produits préférés.
- Signalez les cas qui vous choquent sur SignalConso, notamment si le message obligatoire n'est pas affiché en magasin.
✅ À retenir
- Shrinkflation = moins de produit pour le même prix, donc un prix au kilo plus élevé.
- Depuis juillet 2024, les grandes surfaces doivent afficher un message pendant 2 mois.
- Surveillez le poids net et le prix au kilo, surtout après un changement d'emballage.
- La skimpflation (ingrédients moins chers) se repère dans la liste des ingrédients.
Exemples concrets
Le chocolat qui maigrit
Une tablette de chocolat coûtait 2,19 € pour 200 g (10,95 €/kg). Nouvelle version : 2,19 € pour 180 g, soit 12,17 €/kg. Hausse réelle : 11 %, sans que l'étiquette de prix ne bouge.
Le paquet « nouveau format »
Des céréales passent de 500 g à 450 g avec un emballage « nouveau look » plus haut et plus fin. Visuellement, le paquet semble aussi gros. En rayon, une affichette doit indiquer : « la quantité vendue est passée de 500 g à 450 g et son prix au kilo a augmenté de 11 % ».
Sources
- Légifrance : Arrêté du 16 avril 2024 (information sur les produits dont la quantité a diminué) (nouvel onglet) Source officielle consulté le 27 septembre 2026
- Institut national de la consommation : Shrinkflation (nouvel onglet) Source officielle
Les informations de cet article sont générales et concernent la France. En cas de doute, vérifiez sur les sources officielles ci-dessus.
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