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Supermarchés et hypermarchés

Étiquettes, Nutri-Score, dates limites, prix au kilo, promotions et astuces pour faire ses courses malin.

Étiquettes alimentaires

Lire une étiquette alimentaire en 1 minute
L'étiquette d'un aliment contient des informations obligatoires qui en disent beaucoup plus long que la publicité sur l'emballage. En apprenant à lire trois ou quatre éléments clés, vous saurez vite ce que vous achetez vraiment.
Supermarchés et hypermarchés
Steak haché ou préparation de viande hachée : quelle différence ?
Au rayon boucherie, deux barquettes peuvent se ressembler comme deux gouttes d'eau. Pourtant, le steak haché ne contient que de la viande, alors qu'une préparation de viande hachée peut contenir d'autres ingrédients, comme de l'eau ou des protéines végétales. Voici comment les reconnaître en quelques secondes et comparer leur vrai prix.
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Nutri-Score

Le Nutri-Score : comment l'utiliser (et ses limites)
Le Nutri-Score est le petit logo à cinq lettres colorées présent sur beaucoup d'emballages. Il aide à choisir rapidement le produit le plus équilibré dans un même rayon, à condition de savoir ce qu'il mesure et ce qu'il ne mesure pas.
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Dates (DLC et DDM)

DLC et DDM : que veulent dire les dates sur les aliments ?
Il existe deux types de dates sur les aliments, et elles ne veulent pas dire la même chose. L'une signale un risque pour la santé, l'autre une simple perte de qualité. Bien les distinguer permet de manger sans danger et de moins gaspiller.
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Prix au kilo

Prix au kilo, marques distributeur, rayons : les réflexes pour payer moins cher
Le prix affiché en gros n'est pas le bon indicateur pour comparer. Le prix au kilo ou au litre, les marques de magasin et un regard attentif sur l'organisation des rayons permettent souvent de réduire nettement le montant du chariot.
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